13 | 14 | 15 aprile 2019

Opendream / Ex Pagnossin - Treviso, via Noalese 94

L'antico riso dei Monaci Benedettini

25-03-2019

Nella Cascina Oschiena si coltivava il riso già nel XVI secolo quando si insediarono i Monaci Benedettini. Ora l’attività è portata avanti da Alice Cerutti nel segno della tradizione e dell’ecosostenibilità, certificata dall’adesione al progetto europeo Natura 2000 Life “Eco Rice”. Il territorio in cui Alice opera fa parte della Zona di Protezione Speciale “Risaie Vercellesi” e tra gli ultimi progetti vi è anche la trasformazione di 25 ettari da coltivazione di riso a zona naturale: un’oasi finalizzata a ospitare la specie delle Pittime. La produzione di Alice comprende svariate tipologie di riso e farro: una vera eccellenza da non perdere.

Cascina Oschiena
Strada Oschiena-Tabalino, 13040, Crova (VC)
Mob 3922262845
alicecerutti@cascinaoschiena.it
cascinaoschiena.it
oasinaturaledellepittimeoschiena.it