13 | 14 | 15 aprile 2019

Opendream / Ex Pagnossin - Treviso, via Noalese 94

Il re dei formaggi

11-04-2019

Una piccola azienda familiare, nata nel 1971 sulla storica via Emilia, tra Parma e Fidenza, e specializzata nella produzione del “re dei formaggi”. Da marzo 2009 Faraboli ha scelto di inserire in allevamento bovine di sola razza bruna alpina, il cui latte conferisce al Parmigiano Reggiano una qualità eccelsa. La stagionatura, seguita personalmente nei locali aziendali, utilizzando la vecchia stufa a legna, permette di far maturare il prodotto con metodi antichi.

Faraboli Formaggi
via Salvo d'Acquisto, 1, 43010, Pontetaro di Fontevivo (PR)
Tel / Fax 0521619328
commerciale@faraboliformaggi.it
faraboliformaggi.it