13 | 14 | 15 aprile 2019

Opendream / Ex Pagnossin - Treviso, via Noalese 94

Babà in barattolo

29-03-2019

Appartenente a una famiglia di pasticceri e fornai da ben quattro generazioni, Cristian porta alto il valore della pasticceria con prodotti di eccellenza come il suo Babàrattolo. Si tratta di un classico Babà Napoletano realizzato però mediante la tecnica della Vasocottura, che gli conferisce fragranza e conservabilità fino a 6 mesi a temperatura ambiente. Un prodotto unico, buono sia al palato che alla vista. Dal laboratorio di Cristian nascono inoltre tanti altri prodotti di pasticceria tradizionale e più innovativa, tutti da provare.

Di Cristian Dessert
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