13 | 14 | 15 aprile 2019

Opendream / Ex Pagnossin - Treviso, via Noalese 94

Amaretti e altre dolcezze Monferrine

20-03-2019

Con un passato in grandi cucine internazionali quali Harry’s Bar a Londra ed Enoteca Pinchiorri a Firenze, Mauro Alemanni ha sviluppato un’elevata tecnica in cucina e una grande cura nell’arte della pasticceria. In seguito la decisione di rilevare una pasticceria a San Salvatore Monferrato: sebbene ciò abbia lasciato spiazzati molti colleghi e conoscenti, ciò gli ha permesso di dedicarsi interamente a questa sua passione e di studiare nuovi accostamenti e gusti per le sue creazioni. Ora dal suo laboratorio escono tante squisitezze come l’imperdibile linea di amaretti che porta il suo nome, senza poi dimenticare altre leccornie come gli svariati e coloratissimi macarons.

Amaretti Mauro
piazza Carmagnola, 21, 15046, San Salvatore Monferrato (AL)
Tel 0131233258
info@amarettimauro.it
amarettimauro.it